La mise en place del matrimonio: l’eleganza a tavola
La tavola allestita per il giorno del proprio matrimonio viene immaginata come qualcosa di unico, che rappresenti gli sposi e che venga ricordato. Siamo quindi felici di fornirvi 5 consigli per mantenere la mise en place elegante.
1. Scegliere con cura i centro tavola è importante. Ricordiamoci che la regina della tavola è sempre la conversazione: poniamo quindi attenzione a tutto ciò che potrebbe superare l’altezza dei visi dei commensali. In particolare, possono risultare invadenti luci o candele ad altezza occhi: oltre a essere un’interferenza, possono essere anche fastidiose per la vista.
2. È bene avere un giusto numero di piatti e bicchieri sulla tavola. Il Galateo è sempre essenziale e funzionale: ricordiamoci di coordinare la mise en place alla tipologia di servizio prescelta e di includere tutto il necessario per le portate previste. In questo modo, anche i commensali meno abituati alle tavole formali saranno a loro agio.
3. Per il tovagliolo, è sempre consigliata una ripiegatura molto semplice e discreta. Due le posizioni corrette per l’apparecchiatura: a sinistra del piatto e delle forchette oppure sopra il piatto. In questo caso, dovrà essere accompagnato e di supporto a qualcosa, ad esempio un portatovagliolo, il menù o un segnaposto – sempre discreti e in tema con il mood scelto per i festeggiamenti.
4. Le decorazioni oltre il centro tavola possono essere le più svariate e creative, tenendo sempre a mente di mettere sul tavolo elementi che non interferiscano con le pietanze. Le piume e i glitter sono molto decorativi e rendono gioiosa la tavola, dove è
comunque sempre opportuno trovare un equilibrio tra oggetti, fiori, colori ed elementi.
5. È consigliabile favorire la qualità delle portate rispetto alla quantità, in questo modo si eviterà di annoiare e appesantire i commensali che, invece, apprezzeranno ancora di più la vostra ospitalità. Sono sicuramente da preferire piatti locali e pietanze di stagione rispetto a esotismi o stranezze che possono incontrare diffidenze.
La tavola del matrimonio è luogo di convivialità e festa, dove gli ospiti passeranno gran parte del ricevimento: dedicate la giusta attenzione alla mise en place e farete la differenza!
Foto Blog © Valeria D'Angelo Photographer
Foto Banner © Valeria Necchi
1. Scegliere con cura i centro tavola è importante. Ricordiamoci che la regina della tavola è sempre la conversazione: poniamo quindi attenzione a tutto ciò che potrebbe superare l’altezza dei visi dei commensali. In particolare, possono risultare invadenti luci o candele ad altezza occhi: oltre a essere un’interferenza, possono essere anche fastidiose per la vista.
2. È bene avere un giusto numero di piatti e bicchieri sulla tavola. Il Galateo è sempre essenziale e funzionale: ricordiamoci di coordinare la mise en place alla tipologia di servizio prescelta e di includere tutto il necessario per le portate previste. In questo modo, anche i commensali meno abituati alle tavole formali saranno a loro agio.
3. Per il tovagliolo, è sempre consigliata una ripiegatura molto semplice e discreta. Due le posizioni corrette per l’apparecchiatura: a sinistra del piatto e delle forchette oppure sopra il piatto. In questo caso, dovrà essere accompagnato e di supporto a qualcosa, ad esempio un portatovagliolo, il menù o un segnaposto – sempre discreti e in tema con il mood scelto per i festeggiamenti.
4. Le decorazioni oltre il centro tavola possono essere le più svariate e creative, tenendo sempre a mente di mettere sul tavolo elementi che non interferiscano con le pietanze. Le piume e i glitter sono molto decorativi e rendono gioiosa la tavola, dove è
comunque sempre opportuno trovare un equilibrio tra oggetti, fiori, colori ed elementi.
5. È consigliabile favorire la qualità delle portate rispetto alla quantità, in questo modo si eviterà di annoiare e appesantire i commensali che, invece, apprezzeranno ancora di più la vostra ospitalità. Sono sicuramente da preferire piatti locali e pietanze di stagione rispetto a esotismi o stranezze che possono incontrare diffidenze.
La tavola del matrimonio è luogo di convivialità e festa, dove gli ospiti passeranno gran parte del ricevimento: dedicate la giusta attenzione alla mise en place e farete la differenza!
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